Канапе для фуршета

-
Недавно принимала гостей и сделала вот такие канапе. Может кому-нибудь пригодится :)


Канапе капрезе
моцарелла
помидоры черри
базилик
оливковое масло
бальзамический уксус
Моцареллу сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Канапе с фетой
сыр в оливковом масле с прованскими травами (фета, брынза)
помидоры черри
огурец
маслины


Канапе с копченным лососем
хлеб для канапе
сливочный сыр (филадельфия или другой)
укроп
цибулетт (или зеленый лук)
копченый лосось
В сливочный сыр добавить мелконарезанный укроп и цибулетт.


Канапе с домашним салом


Дыня с прошутто


Комментарии

  1. blogging mit Geschmack18 октября 2014 г. в 20:26

    Я так люблю весь этот фингер-фуд, что мне порой не нужно никаких основных блюд. При большом количестве гостей это просто палочка-выручалочка.
    Алена, очень аппетитные закуски получились! Я бы присела поближе к дыне и лососю и там бы и провела весь вечер))))

    ОтветитьУдалить
  2. Tatiana Alsace19 октября 2014 г. в 14:34

    Я тоже люблю вот такие закусочки. Маленькие и аппетитные!
    :)

    ОтветитьУдалить

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Огородные и кулинарные пристрастия моих сардских родственников

-
Изображение
Меня часто спрашивают, что же едят и готовят на Сардинии, какие овощи и фрукты выращивают в этих краях и какие блюда украинской и русской кухни нравятся сардам. Поэтому я и решила написать об этом в моем блоге. Все, о чем я здесь расскажу, не относится ко всем жителям Сардинии, а только к  моему мужу и его семье, которые чаще и становятся "жертвами" моих кулинарных экспериментов :)  Итак, начнем с сада-огорода. У моих свекров есть небольшой огород и сад, как и у многих в нашей деревне. Сажают здесь много того, что и у нас в Украине - картофель, морковь, лук, чеснок, петрушку, капусту...
Читаем дальше...

Французский молодой незрелый сыр fromage frais (или поиски творога во Франции)

-
Изображение
Вот так всегда, казалось бы, столько всего вкусного есть во Франции, а иногда так не хватает привычных, любимых с детства продуктов :) Переехав жить во Францию, на первых порах я скучала по нашей кухне, потому что не все продукты, из которых я обычно готовила в Украине, я смогла здесь найти. Например, во Франции (и на Сардинии) нет селедки. Точнее, она есть, свежая, копченная и маринованная. Но в маринованную добавляют столько уксуса, что я есть ее не могу, не нравится. А мне хотелось соленой :) Или вот хлеб. Франция - страна хлеба, символ Франции - багет. И кроме багета здесь пекут множество других сортов хлеба. Но мне хотелось бородинского :) А его здесь можно купить только в русских магазинах. Долгое время я не могла найти сырую свеклу. В супермаркетах видела только уже отварную, вакуумированную. И на рынке здесь повсеместно продают уже отварную свеклу. На безрыбье, как говорится, и рак рыба. Но мне кажется, отваривая ее, в воду добавляется уксус или что-то другое и вкус у свек...
Читаем дальше...