Несколько дней назад я увидела рецепт этого медового бисквита у Алии и так вдохновилась фотографиями и описанным результатом, что сразу решила его испечь. Мне, конечно, стыдно, но я вам честно признаюсь... не умею я печь нормальный бисквит! Сама удивляюсь, как он у меня несколько раз получился (например, для рулета со сгущенкой и шоколадного торта-мусса ). Делаю все строго по рецепту, пробовала печь в разных духовках, но то бисквит подымается плохо, то опадает после того, как достаю из духовки. В этот раз все получилось - и поднялся хорошо, и не опал, и на вкус приятный, с легким медовым ароматом. Так что рекомендую попробовать. И большое спасибо Алии за рецепт!