Сейчас в любом супермаркете можно купить готовые пельмени. Но они ни в какое сравнение не идут с домашними. Блюда, похожие на пельмени, есть во многих кухнях. В Италии это равиоли. Но я ни разу не видела, чтобы моя свекровь делала равиоли с мясной начинкой, обычно как начинку она использует специальный сардский сыр. Пельмени моим сардским родственникам нравятся, хотя для них и непривычно в качестве начинки видеть мясной фарш. Но если я люблю пельмени со сливочным маслом и сметаной (которую здесь заменяю греческим йогуртом), то мой свекр обычно посыпает их натертым твердым сыром (Пода или Грана Падано).