Мы с мужем очень любим армянский лаваш. Я часто покупала его у армянки, когда мы жыли в Украине. Как же я была удивлена, увидев его здесь, в Куломье, на рынке. Конечно же, я не смогла пройти мимо и купила. Хотя, может это был и не армянский лаваш, а арабский хлеб... Но продавала его женщина, похожая на армянку. Надо будет в следующий раз спросить у нее точное название. И я подумала, а не испечь ли мне армянский лаваш самой... Но когда искала в интернете его рецепт, нашла вот этот армянский хлеб, который называется "матнакаш". Рецепт мне понравился. Правда у меня хлеб не получился такой пористый, как у автора рецепта. Вот думаю, где я совершила ошибку... Но получился очень вкусный!