Брауни с маскарпоне

В моем блоге есть рецепт шоколадного пирога с маскарпоне и шоколадных брауни, я их немного изменила и совместила. Получилось ну очень вкусно!!!

Ингредиенты:

120 гр. черного горького шоколада (64% какао)

100 гр. сливочного масла

1 столовая ложка с верхом горького какао

180 гр. мелкого сахара

1 пакетик ванильного сахара

3 больших яйца

95 гр. муки

щепотка соли

Для слоя из маскарпоне:

1 яйцо

1 столовая ложка с верхом сахара

250 гр. маскарпоне

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 град.

Квадратную форму (у меня 24х20) смазать маслом.

На водяной бане растопить шоколад с маслом. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить в них шоколадно-масляную смесь и еще раз взбить. Смешать муку, какао и соль и просеять. Добавить сухие ингредиенты в жидкие и хорошо перемешать.

В отдельной миске взбить яйцо, сахар и маскарпоне.

Выложить в форму половину шоколадного теста, затем начинку из маскарпоне и вторую половину шоколадного теста. Выпекать в предварительно разогретой до 180 град. духовке 30 мин. до сухой спички.
Разрезать горячим и наслаждаться :)