Французский молодой незрелый сыр fromage frais (или поиски творога во Франции)
Вот так всегда, казалось бы, столько всего вкусного есть во Франции, а иногда так не хватает привычных, любимых с детства продуктов :) Переехав жить во Францию, на первых порах я скучала по нашей кухне, потому что не все продукты, из которых я обычно готовила в Украине, я смогла здесь найти. Например, во Франции (и на Сардинии) нет селедки. Точнее, она есть, свежая, копченная и маринованная. Но в маринованную добавляют столько уксуса, что я есть ее не могу, не нравится. А мне хотелось соленой :) Или вот хлеб. Франция - страна хлеба, символ Франции - багет. И кроме багета здесь пекут множество других сортов хлеба. Но мне хотелось бородинского :) А его здесь можно купить только в русских магазинах. Долгое время я не могла найти сырую свеклу. В супермаркетах видела только уже отварную, вакуумированную. И на рынке здесь повсеместно продают уже отварную свеклу. На безрыбье, как говорится, и рак рыба. Но мне кажется, отваривая ее, в воду добавляется уксус или что-то другое и вкус у свек...
И у меня нет записанного рецепта оладьев. кстати на кефире из магазино не такие вкусные получаются, а вот на скисшем 1-2 дня молоке из магазина лучше! И 1 яйцо кладу на стакана,а иногда и 2 стакана на половину домашнего кефира ).
ОтветитьУдалить**Описание:**
ОтветитьУдалитьChef’s Home — это платформа, предназначенная для всех, кто увлечен кулинарией, предлагающая вкусные и креативные рецепты. От традиционной турецкой кухни до международных вкусов, мы предоставляем широкий выбор рецептов, чтобы помочь поварам всех уровней мастерства создавать волшебство на кухне. С видеоруководствами, полезными советами и пошаговыми рецептами мы стремимся вдохновить как профессионалов, так и начинающих поваров.
**Введение в статью:**
*Станьте шеф-поваром дома: вкусные и простые рецепты на Chef’s Home!*
Хотите готовить потрясающие блюда в своей кухне? Если вы ищете секреты приготовления ресторанных блюд дома, вы попали в нужное место! На Chef’s Home мы превращаем вашу кухню в рай для шеф-поваров с нашими разнообразными рецептами, которые подойдут каждому вкусу.
**Что мы предлагаем?**
- Легкие для понимания и подробные рецепты
- Уникальные вкусы турецкой и международной кухни
- Видеоуроки и кулинарные советы
- Практические техники, которые сэкономят ваше время на кухне
Откройте для себя всё от домашних деликатесов до секретов профессиональных шеф-поваров, посетив **[канал Chef’s Home на YouTube]Рецепт блюда**!
Зайдите на свою кухню и начните вкусное путешествие прямо сейчас!
---
Let me know if you'd like any adjustments!