Огородные и кулинарные пристрастия моих сардских родственников
Меня часто спрашивают, что же едят и готовят на Сардинии, какие овощи и фрукты выращивают в этих краях и какие блюда украинской и русской кухни нравятся сардам. Поэтому я и решила написать об этом в моем блоге. Все, о чем я здесь расскажу, не относится ко всем жителям Сардинии, а только к моему мужу и его семье, которые чаще и становятся "жертвами" моих кулинарных экспериментов :) Итак, начнем с сада-огорода. У моих свекров есть небольшой огород и сад, как и у многих в нашей деревне. Сажают здесь много того, что и у нас в Украине - картофель, морковь, лук, чеснок, петрушку, капусту...
И у меня нет записанного рецепта оладьев. кстати на кефире из магазино не такие вкусные получаются, а вот на скисшем 1-2 дня молоке из магазина лучше! И 1 яйцо кладу на стакана,а иногда и 2 стакана на половину домашнего кефира ).
ОтветитьУдалить