Тыква запеченная с прованскими травами

-
Очень просто, очень ароматно и очень вкусно!

Ингредиенты:
тыква
чеснок
оливковое масло
прованские травы

Приготовление:
Тыкву нарезать ломтиками, сбрызнуть оливковым маслом, присыпать прованскими травами и выдавить чеснок. Запекать в духовке до готовности.

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Польпетте (фрикадельки) в томатном соусе / Polpette al sugo

-
Изображение
Польпетте (итал. polpette ) - это итальянский аналог фрикаделек. Рецепт отличается тем, что итальянские хозяйки в фарш добавляют больше яиц, панировочные сухари и твердый итальянский сыр пармиджано. Польпетте, приготовленные по этому рецепту, нам очень понравились. На гарнир отлично подойдет рис или картофельное пюре.
Читаем дальше...

Итальянский суп минестроне в мв-скороварке Steba

-
Изображение
Минестроне - итальянский многокомпонентный овощной суп (чем больше овощей, тем он вкуснее). Сегодня в составе моего минестроне 12 овощей плюс бобовые. Часто в минестроне добавляют мелкую пасту (макароны). Этот вариант минестроне я "слепила из того, что было" :) Я добавляла все на глаз и использовала все овощи, которые у меня только были. В этот раз суп получился очень вкусный, поэтому я решила записать этот рецепт, чтобы не забыть. Готовьте вместе со мной, вы не пожалеете!
Читаем дальше...

Французский молодой незрелый сыр fromage frais (или поиски творога во Франции)

-
Изображение
Вот так всегда, казалось бы, столько всего вкусного есть во Франции, а иногда так не хватает привычных, любимых с детства продуктов :) Переехав жить во Францию, на первых порах я скучала по нашей кухне, потому что не все продукты, из которых я обычно готовила в Украине, я смогла здесь найти. Например, во Франции (и на Сардинии) нет селедки. Точнее, она есть, свежая, копченная и маринованная. Но в маринованную добавляют столько уксуса, что я есть ее не могу, не нравится. А мне хотелось соленой :) Или вот хлеб. Франция - страна хлеба, символ Франции - багет. И кроме багета здесь пекут множество других сортов хлеба. Но мне хотелось бородинского :) А его здесь можно купить только в русских магазинах. Долгое время я не могла найти сырую свеклу. В супермаркетах видела только уже отварную, вакуумированную. И на рынке здесь повсеместно продают уже отварную свеклу. На безрыбье, как говорится, и рак рыба. Но мне кажется, отваривая ее, в воду добавляется уксус или что-то другое и вкус у свек...
Читаем дальше...