Улитки из слоеного теста с ветчиной и сыром

-
Простой и вкусный рецепт для праздничного стола или фуршета. Нравится и взрослым, и детям.

Нам понадобится:
упаковка готового слоеного теста
ветчина вареная пластинками (prosciutto cotto)
твердый сыр (Эдам, Гауда или другой) пластинками - 200 гр.
сыр типа филадельфии - 100 гр.

яичный желток для смазывания

Приготовление:
Разложить тесто. Смазать его сыром филадельфия. Выложить на него сначала слой ветчины, затем слой сыра. Скатать рулет и разрезать его на части. Выложить на пергамент, смазать желтком и выпекать до золотистого цвета при 180 град.

Источник с пошаговыми фотографиями

Комментарии

  1. Tatiana Alsace25 февраля 2015 г. в 17:24

    И мне такие улиточки нравятся!
    Только я "Филадельфию" на горчицу заменяю ;)

    ОтветитьУдалить
  2. daknela25 февраля 2015 г. в 17:31

    Тань, я видела у тебя такие улитки и даже хотела сделать, с песто. Но потом нашла этот рецепт. Так как я делала и для детей тоже, то горчица мне бы не подошла. И я использовала сыр типа филадельфии. Сейчас напишу какой. А то посидела, подумала, может филадельфия сюда и не подойдет.

    ОтветитьУдалить
  3. Черешенка27 февраля 2015 г. в 08:04

    Аленушка, какая вкуснятинка у тебя! Класс! Тоже люблю подобные улитки, красиво, быстро и вкусно!

    ОтветитьУдалить
  4. Unknown6 марта 2015 г. в 19:11

    Я попробовала ваш рецепт. спасибо. вкусно! а с песто как делать?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. daknela6 марта 2015 г. в 20:43

      Не за что! Рецепт только не мой, я его перевела прсото:)
      Песто можно сделать из базилик+оливковое масло+кедровые орешки+пармезан.

      Удалить
  5. Unknown6 марта 2015 г. в 21:02

    Песто есть, что еще к нему? Его вместо филадельфии?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. daknela6 марта 2015 г. в 22:09

      Ой, я не так прочитала, извините :) Вы зайдите к Tatiana Alsace в ее блог, у нее написано, как :) Я не делала.

      Удалить
    2. Unknown7 марта 2015 г. в 09:44

      Спасибо! Загляну:)

      Удалить
  6. Лена в Виктории.11 марта 2015 г. в 06:41

    Интересно, а датское слоеное тесто пойдет?
    У меня лежит кусок, а сладкого совсем не хочется

    ОтветитьУдалить

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Огородные и кулинарные пристрастия моих сардских родственников

-
Изображение
Меня часто спрашивают, что же едят и готовят на Сардинии, какие овощи и фрукты выращивают в этих краях и какие блюда украинской и русской кухни нравятся сардам. Поэтому я и решила написать об этом в моем блоге. Все, о чем я здесь расскажу, не относится ко всем жителям Сардинии, а только к  моему мужу и его семье, которые чаще и становятся "жертвами" моих кулинарных экспериментов :)  Итак, начнем с сада-огорода. У моих свекров есть небольшой огород и сад, как и у многих в нашей деревне. Сажают здесь много того, что и у нас в Украине - картофель, морковь, лук, чеснок, петрушку, капусту...
Читаем дальше...

Французский молодой незрелый сыр fromage frais (или поиски творога во Франции)

-
Изображение
Вот так всегда, казалось бы, столько всего вкусного есть во Франции, а иногда так не хватает привычных, любимых с детства продуктов :) Переехав жить во Францию, на первых порах я скучала по нашей кухне, потому что не все продукты, из которых я обычно готовила в Украине, я смогла здесь найти. Например, во Франции (и на Сардинии) нет селедки. Точнее, она есть, свежая, копченная и маринованная. Но в маринованную добавляют столько уксуса, что я есть ее не могу, не нравится. А мне хотелось соленой :) Или вот хлеб. Франция - страна хлеба, символ Франции - багет. И кроме багета здесь пекут множество других сортов хлеба. Но мне хотелось бородинского :) А его здесь можно купить только в русских магазинах. Долгое время я не могла найти сырую свеклу. В супермаркетах видела только уже отварную, вакуумированную. И на рынке здесь повсеместно продают уже отварную свеклу. На безрыбье, как говорится, и рак рыба. Но мне кажется, отваривая ее, в воду добавляется уксус или что-то другое и вкус у свек...
Читаем дальше...