Macedonia или фруктовый салат

-
Итальянский фруктовый салат, называется macedonia (мачедония), почему так, я не знаю, но звучит красиво. Летом это просто находка, но и зимой его можно делать из зимних или замороженных ягод и фруктов.
Идея сделать фруктовый салат сегодня пришла спонтанно. У меня оставалось немного клубники, несколько абрикосов, пара груш, яблоки и апельсины.
Получилось очень вкусно и освежающе!



Ингредиенты:
клубника - 250 гр.
яблоко большое - 1 шт.
груши маленькие - 2 шт.
абрикосы - 4 шт.
бананы - 2 шт.
лимон - 1 шт.
сахар - по вкусу

Приготовление:
Нарезать все фрукты, добавить сахар и сок лимона. Перемешать. Мой муж иногда добавляет немного воды. Дать салату немного постоять, чтобы фрукты пустили сок. Охладить в холодильнике.


PS. Да, забыла, можно добавить пару-тройку листочков мяты. Мои ее не любят.

Комментарии

  1. Khadija Michel16 июня 2015 г. в 18:26

    Алена, еще бы пару листиков свежей мяты и совсем совершенный рецепт, летом пахнет.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. daknela16 июня 2015 г. в 21:57

      Да, да, мяты не хватает. Но мои ее не любят.

      Удалить

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Огородные и кулинарные пристрастия моих сардских родственников

-
Изображение
Меня часто спрашивают, что же едят и готовят на Сардинии, какие овощи и фрукты выращивают в этих краях и какие блюда украинской и русской кухни нравятся сардам. Поэтому я и решила написать об этом в моем блоге. Все, о чем я здесь расскажу, не относится ко всем жителям Сардинии, а только к  моему мужу и его семье, которые чаще и становятся "жертвами" моих кулинарных экспериментов :)  Итак, начнем с сада-огорода. У моих свекров есть небольшой огород и сад, как и у многих в нашей деревне. Сажают здесь много того, что и у нас в Украине - картофель, морковь, лук, чеснок, петрушку, капусту...
Читаем дальше...

Французский молодой незрелый сыр fromage frais (или поиски творога во Франции)

-
Изображение
Вот так всегда, казалось бы, столько всего вкусного есть во Франции, а иногда так не хватает привычных, любимых с детства продуктов :) Переехав жить во Францию, на первых порах я скучала по нашей кухне, потому что не все продукты, из которых я обычно готовила в Украине, я смогла здесь найти. Например, во Франции (и на Сардинии) нет селедки. Точнее, она есть, свежая, копченная и маринованная. Но в маринованную добавляют столько уксуса, что я есть ее не могу, не нравится. А мне хотелось соленой :) Или вот хлеб. Франция - страна хлеба, символ Франции - багет. И кроме багета здесь пекут множество других сортов хлеба. Но мне хотелось бородинского :) А его здесь можно купить только в русских магазинах. Долгое время я не могла найти сырую свеклу. В супермаркетах видела только уже отварную, вакуумированную. И на рынке здесь повсеместно продают уже отварную свеклу. На безрыбье, как говорится, и рак рыба. Но мне кажется, отваривая ее, в воду добавляется уксус или что-то другое и вкус у свек...
Читаем дальше...